¿Alguna vez has combinado chocolate con coco? Esa es una de las variantes que más disfruto en los postres y dulces; por eso decidí hacer Coquito de Nutella para celebrar en esta temporada festiva junto a mis familiares y amigos.

Como ya sabes, el coquito es un licor típico de la Navidad en Puerto Rico. Sus ingredientes básicos son crema de coco, ron blanco, leche evaporada, leche condensada, canela y vainilla. Aunque es posible encontrar recetas con otros ingredientes para acomodarlo a los gustos de cada familia.

¡Ojo! La receta de coquito no lleva huevo. Si encuentras una receta de “coquito” con huevo, entonces es un ponche o, como le llaman los angloparlantes, eggnog.

Coquito Boricua con Nutella

Tradicionalmente el coquito se sirve bastante frío durante las fiestas navideñas no importando la hora del día. Por ser un licor se puede tomar solo, después del postre o durante los entremeses de las fiestas. Quienes no tomamos alcohol, lo preparamos virgen o sin licor.

Lo chévere de esta receta que les comparto es que es super económica y fácil de hacer. En solo unos minutos puedes preparar algunas botellas para llevar a alguna fiesta con tus vecinos, compañeros de trabajo o familiares.

Si nunca lo has hecho, te aseguro que con esta receta no hay forma de equivocarse.

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Coquito de Nutella


  • Total Time: 15 min.
  • Yield: 24 1x

Ingredients

Scale
  • 1 lata (13.5 oz) de Leche de Coco
  • 1 lata (8.5 oz.) de Crema de Coco
  • 2 latas (12 oz.) de Leche Evaporada
  • 2 latas (14 oz.) de Leche Condensada
  • 1 1/2 taza de Chocolate de Avellanas
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de Baileys (opcional)

Instructions

  1. Mezcla todos los ingredientes muy bien con una licuadora o batidora de mano.
  2. Coloca en el refrigerador (nevera) por al menos 2 horas para enfriar muy bien.
  3. Sirve bastante frío como antesala a la cena de Navidad o al llegar una parranda.
  4. Al servirlo decorar el vaso con una astilla de canela o canela en polvo al gusto.
  • Category: Drinks
  • Cuisine: Puerto Rican

Nutrition

  • Serving Size: 4 oz.
  • Calories: 389.1
  • Sugar: 50.9 g
  • Sodium: 94.3 mg
  • Fat: 16.0 g
  • Saturated Fat: 10.6 g
  • Carbohydrates: 52.5 g
  • Fiber: 0.6 g
  • Protein: 7.6 g
  • Cholesterol: 21.7 mg

Keywords: Nutella, coquito, boricua

¿Qué les parece esta receta de coquito? ¿Qué otros sabores han probado?

Si te interesa ver otras recetas de coquito, sigue este enlace: Coquito Tradicional Virgen

Experta en estrategias de Ahorro. Coach en Finanzas Personales certificada por FinCert, el Instituto de Finanzas Personales de PR  y Ramsey Solutions.

Desde el 2012 he ayudado a miles de personas a alcanzar sus metas financieras.

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